Gastronomisches Menü

von ausgewählten lokalen Aufschnitt und Käse

Apfelchips und geröstetem Brot

mit Trüffeln, Thymianöl, Tolminec-Käse

mit Pistazien, Senf-Honig-Sauce und Tomatenmarmelade

mit Nudeln, Suppengemüse und Fleisch

mit aromatisierter Sauerrahm

mit Lauch und Spargel

Zucchini und Tomatensauce

Gorgonzolasauce und Pflaumen

mit Rindfleisch und schwarzen Trüffeln

mit Hühnchen und hausgemachter Pesto-Sauce

mit Gemüse und Kartoffeln, Karottenpüree, Fenchelcreme

mit geröstetem Gemüse, Tomatensauce und Dill

mit grüner Pfeffersauce und Ofenkartoffeln

mit Semmelknödel und gebratenem Gemüs

mit Polenta und Hüttenkäse, Karottenpüree und Pflaumensauce

mit Spinat, Ricotta, Speck u sautierte Kartoffeln mit Zwiebeln

in Pilzsauce und hausgemachtem »štruklji«

in Pflaumensauce mit Ofenkartoffeln

Bratkartoffeln, »kajmak«, Zwiebel

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Senf-Honig-Sauce

(Hähnchenfilet, Eisbergsalat, Kirschtomaten, Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing)

(Riesengarnelen, Eisbergsalat, Rucola, junger Spinat, geröstete Zucchini, roter Rettich, Joghurtsauce mit Dill und Kurkuma)

(Rindsfilet, Eisbergsalat, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Lauch, geröstete Mandelblätter, Senf-Honig-Sauce)

(Tofu, Eisbergsalat, Rucola, Babyspinat, geröstete Zucchini, roter Rettich)

mit Zartbitterschokolade, Mandelbiskuit, hausgemachtem Mangosorbet & Beeren

mit Fruchtbelag

mit Obst der Saison

mit Bratkartoffeln

mit Hühnerfleisch in Sahnesauce

Peneče/sparkling, suho/dry, Goriška Brda, Collio, Italija

Peneče/sparkling, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Peneče/sparkling, suho/dry ,Štajerska Slovenija

Peneče/sparkling,suho/dry, Veneto, Italija

Peneče/sparkling, suho/dry, Šampanija, Francija

Peneče/sparkling, suho/dry, Šampanija, Francija

Belo/white, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Belo/white, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Belo/white, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Belo/white, polsuho/semi-dry, Štajerska, Slovenija

Belo/white, suho/dry, Štajerska, Slovenija

Belo/white, polsladko/semi-sweet, Štajerska, Slovenij

Belo/white, polsladko/semi-sweet, Bela Krajina, Slovenija

Bogato belo/rich white, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Chardonnay, Rebula, Pikolit,
Bogato belo/rich white, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Rebula, Sivi Pinot, Saviognasse
Bogato belo/rich white, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Rose, polsuho/semi-dry, Vipavska dolina, Slovenija

Rose, suho/dry, Provansa, Francij

Rdeče/red, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Rdeče/red, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Rdeče/red, suho/dry, Štajerska, Slovenija

Rdeče/red, suho/dry, Bela Krajina, Slovenija

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Bogato rdečo/rich red, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Merlot, Cabernet Sauvignon
Bogato rdeče/rich red, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Bogato rdeče/rich red, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Merlot, Modri pinot, Cabernet Sauvignon
Bogato belo/rich white,suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refošk
Bogato belo/rich white, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Belo/white, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Rdeče/red, suho/dry, Goriška Brda, Slovenija

Laški rizling, Rebula, Malvazija
Bogato belo/rich white,suho/dry, Vipavska dolina, Slovenija

Belo/white, suho/dry, Burgundija, Francija

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Bogato rdeče/rich red, suho/dry, Bordo, Francija

Bogato rdeče/rich red, suho/dry,Toskana, Italija

Rdeče/red, suho/dry, Mendoza, Argentina

Belo/white, suho/dry, Marlborough, Nova Zelandija

India pale ale, nefiltrirano / unfiltered Craft

Pale ale, nefiltrirano / unfiltered Craft

Hoppy rad ale, nefiltrirano /unfiltered Craft

svetlo / lager

svetlo / lager

svetlo / lager

grenivka / grapefruit

pšenično / weissbier - wheat beer

brezalkoholno / non-alcoholic

pšenično / weissbier - wheat beer